Conceptos
Histología: Rama de la anatomía que estudia los tejidos de animales y plantas. En su sentido más amplio, la palabra "histología" se emplea como sinónimo de anatomía microscópica, ya que su materia no sólo incluye la estructura microscópica de los tejidos sino de la célula, órganos y sistemas.
Célula: Elemento fundamental de los organismos vivos. La sustancia viva presente en los vegetales y animales se denomina "protoplasma"; por lo tanto, la célula es la mínima porción de protoplasma que posee existencia independiente.
Tejido: Se forma por la agrupación de células con la misma función. Conjunto de células similares que suelen tener origen embrionario común y que funcionan en asociación para desarrollar actividades especiales.
Órgano: Unidades funcionales mayores, compuestas por distintos tipos de tejido. P.e: Hígado y bazo.
Sistema: Comprenden varios órganos con funciones relacionadas, por ejemplo: aparato respiratorio, formado por nariz, laringe, tráquea, bronquios y pulmones.
Niveles de organización de la materia
Quark ---> Átomo ---> Macromolécula ---> Organelo ---> Célula ---> Tejido ---> Órgano ---> Sistema ---> Organismo
Célula: Estructura y función
- Unidad más pequeña de vida
- La mayoría son microscópicas
- La descubre Robert Hooke (1600's); Observó corcho -> Vio redada de "cajas vacías" -> Acuña el termino de célula.
Teoría celular:
> 1839. Theodor Schwann y Matthias Schleiden. "Todos los individuos están hechos de células"
> 50 años después. Rudolf Virchow. "Todas las células vienen de células"
- Todos los seres vivos están hechos de células
- La unidad de vida más pequeña, estructural y funcional de todos los organismos
- Todas las células surgen de preexistentes
Características de TODAS las células
1.- Membrana celular circundante
2.- Citoplasma; organelos contenidos en ambiente fluido
3.- Organelos; estructuras para función celular
4.- Centro de control con ADN
Tipos de células
Procariotas:
1er tipo de célula en la tierra
Tipo celular de bacterias y arqueobacterias
No núcleo
Región de concentración de ADN (nucleoide)
Organelos sin membrana
Eucariotas:
Compartimentalización (Núcleo con membrana)
Incluye hongos, protistas, plantas, animales
Posee muchos organelos
Organelos
- Maquinaria celular
- 2 grandes tipos ----> Derivados de membranas
-----> Organelos parecidos a bacteria; Derivados de bacterias simbióticas / Teoría endosimbiótica (Lynn Margulis)
Membrana plasmática
- Contiene organelos y contenido celular
- Doble capa de lípidos y proteínas
1) Fosfolípidos
- Polar ---> Cabeza hidrofílica
---> Cabeza hidrofóbica
- Interacción con agua
2) Proteínas de membrana
- Canales o transportadores -> Mueven moléculas en 1 dirección
- Receptores -> Reconocen ciertos químicos
- Glicoproteínas -> Identifican tipo celular
- Enzimas -> Catalizan la producción de sustancias
Movimiento a través de membrana
-> Pocas moléculas atraviesan libremente (Agua, CO2, Amonio, Oxígeno)
-> Proteínas acarreadoras, transportan algunas moléculas
-> Proteínas embebidas en bicada de lípidos
Pared celular
- Plantas (predomina la celulosa), hongos (quitina) y varios protistas
- Rodea membrana plasmática
Citoplasma
- Fluido viscoso que contiene organelos
- Componentes del citoplasma:
a) Filamentos y fibras interconectadas
b) Fluido = Citosol
c) Organelos (NO núcleo)
d) Almacenamiento de sustancias
Citoesqueleto
- Filamentos
- Fibras (3 tipos) -> Microfilamentos
-> Microtúbulos
-> Filamentos intermedios
- 3 funciones:
1) Soporte mécanico
2) Anclaje de organelos
3) Ayudan a movilizar sustancias
Cilios y flagelos
- Proveen motilidad
- Cilios: Cortos, movilización de sustancias fuera de la célula
- Flagelos: Tipo "látigo", espermatozoides
- Cuerpos basales
- Haces de microtúbulos con membrana plasmática
Centriolos
- Pares de estructuras microtubulares
- Juegan papel en división celular
Organelos membranosos
- Componentes funcionales dentro del citoplasma
- Unidos x membrana
Núcleo
- Centro de control de la célula
- Doble membrana -> Envoltura nuclear: Separa núcleo del resto de las células y tiene poros
- Contiene: cromosomas y nucleolo
ADN
- Material de herencia
- Cromosomas -> ADN
-> Proteínas
-> Se forman en división celular
- Cromatina
Nucleolo
- La mayoría de las células tienen 2 o >
- Dirige síntesis de ARN
- Forma ribosomas
Réticulo endoplásmico
- Ayuda a movilizar sustancias dentro de las células
- Red de membranas interconectadas
- 2 tipos -> Rugoso; ribosomas unidos a la superficie / Manufactura de proteínas (puede modificar proteínas de ribosomas)
-> Liso; No tiene ribosomas adheridos / Posee enzimas que ayudan a construir moléculas (carbohidratos y lípidos)
Aparato de Golgi
- Implicado en la síntesis de pared celular vegetal
- Sitio de empaquetamiento y envío de la célula
- Funciones:
a) Las moléculas se transportan en vesículas
b) Las vesículas se fusionan con la membrana del AG
c) Las moléculas pueden ser modificadas en este lugar
d) Las moléculas se separan en vesículas
e) Las vesículas dejan el aparato de Golgi
f) Las vesículas se pueden combinar con membrana celular y liberar sus contenidos
Lisosomas
- Contienen enzimas digestivas
- Funciones:
a) Ayudan en renovación celular
b) Rompen partes viejas de la célula
c) Dirigen invasores
Vacuolas
- Sacos de almacenamiento unidos a membrana
- Más común en plantas
- Contenidos: Agua, nutrientes y desperdicios
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